Предстои Шестия Национален конкурс „Готвач на годината 2006”

На 2 ноември 2006 г. в рамките на традиционното есенно издание на
"Панаира на туризма и свободното време" във Варна ще се проведе
престижния

Шести Национален конкурс
"Готвач на годината'2006"

организиран от
Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА),
Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ) и
Варненската асоциация на ресторантьорите и хотелиерите (ВАРХ)

Съорганизатори на престижната професионална проява във Варна са:

Варненската туристическа камара

Колежа по туризъм към Икономическия университет - Варна

Рекламна агенция "ФИЛ"

Тазгодишното издание е на тема:

"Европейски тенденции и влиянието им върху традиционната българска кухня"

Конкурсът ще се проведе на 2 ноември 2006 г. във вк "Ривиера" и както винаги ще събере най-добрите професионалисти, които ще покажат вълшебството на една от най-трудните професии в туризма. Журито ще обяви победителите на официалната церемония вечерта на 2 ноември т.г. вече по дългогодишна традиция пред членовете на БХРА, десетки гости, журналисти, представители на туристическия бизнес, партньори и колеги от цялата страна.

• Условия за участие:

За участие в конкурса, всеки кандидат трябва да изпрати следните документи на адрес: БАПГ - гр.София 1000, ул. "Христо Белчев" № 20, e-mail: sergey.stoianov@bapc-bg.com или на адрес БХРА - гр. София 1000, ул. "Триадица" № 5 б, e-mail: bhra_office@abv.bg

1. Кратка автобиография
2. Попълнен формуляр за участие (щракни тук), който да е придружен с препоръка от фирма, в която е работил
3. Документ, потвърждаващ професионален стаж не по-малко от три години - препоръки или трудова книжка
4. Формуляр с рецепти и заявка за необходимите продукти (щракни тук)

Краен срок за получаване на горе изброени документи - 24.10.2006 г.

При наличието на специфичен, рядко срещан или труден за подсигуряване продукт, участникът има право да си го подсигури сам и внесе на конкурса, като за целта трябва да има разрешение от организаторите на конкурса.

• Регламентът за индивидуалното съревнование на конкурса може да бъде видян тук

Тази година като отделна категория се включва конкурс за тематична шведска маса: "Европейски тенденции и влиянието им върху традиционната българска кухня", в който ще вземат участие хотелски и ресторантски тимове от Варна, региона и цялата страна. Участниците в него трябва да подсигурят всички необходими ястия, продукти и украси, която трябва да бъде с разчет за 30 човека, а регламентът за отборно съревнование на конкурса може да бъде видян тук:

За допълнителна информация:

БХРА - тел.: 02/987-65-86, e-mail: bhra_office@abv.bg, лице за контакти - Румяна Попова

ВАРХ - тел.: 052/604-798, e-mail: varh@abv.bg, лице за контакти - Лидия Иванова