Покана за участие в Балканския кулинарен конкурс „Вкусът на Балканите” в Бургас

За първи път у нас ще се проведе Балкански кулинарен конкурс „Вкусът на Балканите” под патронажа на г-н Димитър Николов, кмет на община Бургас. Домакин на голямото събитие ще бъде град Бургас с организатори: Община Бургас – отдел „Туризъм” и Алианс на туризма в югоизточния регион. Кулинарният конкурс ще се проведе със съдействието на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА) и Балканския алианс на хотелиерските асоциации (BAHA).

БХРА се обръща към своите членове и партньори с покана за участие - отборите на колегите от цялата страна са добре дошли в голямата професионална надпревара на Балканите. Организаторите очакват заявка за участие в конкурса „Вкусът на Балканите” на електронната поща на Балкански алианс на хотелските асоциации - baha@hotam.org.

Днес предоставяме на вниманието на членовете на БХРА предоставената от организаторите информация за условията за участие, изискванията към отборите и пълната програма на събитието, както и координати за допълнителна информация и въпроси.

Програма
на
Балкански кулинарен конкурс
„ВКУСЪТ НА БАЛКАНИТЕ”

Под патронажа на
г-н Димитър Николов, кмет на община Бургас

Бургас, 30 април – 5 май 2010 г.

30 април 2010 г.

• Посрещане и настаняване на участниците от професионалните гимназии и колежите по туризъм в хотел „Парк”
• Посрещане и настаняване на професионалните екипи
• Настаняване на официалните лица
• 11. 00 ч. - Пресконференция с кмета Д. Николов, УС на Балканския алианс на хотелиерските асоциации (BAHA), Алианс на туризма в югоизточен регион (АТЮР), Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация (БХРА)
• Свободно време за участниците
• 19.30 ч. - Вечеря за официалните лица

1 май 2010 г.

• 10.00 ч. - Официално откриване на събитието
• 10.30 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 14.00 ч. – Дискусия на тема: „Общото в националните кухни на Балканските народи. Специфични балкански ястия. Балканската кухня срещу „Бързото хранене”
• 16.00 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 19.30 ч. - Вечеря за официалните лица

2 май 2010 г.

• 9.30 ч. – Начало на кулинарен конкурс
• 14.00 ч. – Отпътуване от хотела за гр. Созопол
• 16.00 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 19.30 ч. – Вечеря – гр. Созопол

3 май 2010 г.

• 9.30 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 14.00 ч. – Отпътуване от хотела за гр. Царево и гр. Малко Търново
• 16.00 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 19.30 ч. – Вечеря – гр. Царево

4 май 2010 г.

• 9.30 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 11.30 ч. – Пешеходен тур в гр. Бургас
• 14.00 ч. – Дискусия на тема: „ГМО в храните - за или против”
• 16.00 ч. - Начало на кулинарен конкурс
• 19.30 ч. – Гала вечеря и награждаване

5 май 2010 г.

• Отпътуване на участниците

За всички фирми, желаещи да направят презентация на своя продукт ще бъде осигурена зала.

За контакти и допълнителна информация: Димитър Байрактаров - 0887 37 69 65, председател на Алианс на туризма в югоизточен регион (АТЮР) и 052/82 57 77 - Туристически информационен център, e-mail: tourism@burgas.bg

Забележка: Организаторите си запазват правото за промени по програмата.

УСЛОВИЯ ЗА УЧАСТИЕ