Начало  |  Въпроси  |  Контакти   Български  |  English  |  Deutsch  |  Français  |  Русский  |  Chinese   |  España   
Начало
БХРА
устав
членство
състав на УС и КС
етичен кодекс
преференции за членовете на БХРА
регионални структури
годишни награди
Членове на БХРА
Асоциирани членове
Партньори
Туристически борси
Полезна информация
Нормативни документи касаещи туризма
Предстоящи събития
Промоции
Решения на УС на БХРА
Пресата за нас
Полезни връзки
Архив
Кандидатствай за работа в туризма
кандидати за работа
свободни работни места
Контакти









| Членство |

 
 
16.02.2010

В Евро -Ток Интернационал членуват над 4 000 професионални готвачи и главни готвачи от 18 европейски страни, обединени в защита на кулинарните традиции и наследство на Европа

Главният готвач на „Гранд Хотел София” – член на БХРА стана вицепрезидент на Европейското сдружение на професионалните готвачи


На генералната асамблея на Евро-Ток Интернационал (Европейското сдружение на професионалните готвачи), която се проведе в края на м. януари т.г. в Брюксел, главният готвач на „Гранд Хотел София” – Жоро Иванов беше избран за вицепрезидент на Евро-Ток Интернационал. Като председател на представителството на сдружението у нас – Евро-Ток България, той ще заема тази позиция за следващите три години.

Гранд Хотел София–Жоро Иванов

За следващите три години страна-президент на Евро-Ток Интернационал ще бъде Люксембург, а България и Германия са страните, където председателите на местните Евро-Ток организации ще бъдат на позиция вицепрезидент. България и Германия поемат тези позиции от Франция и Ирландия, а за Люксембург това е втори мандат. С избирането на Жоро Иванов за вицепрезидент на Евро-Ток Интернационал България ще бъде домакин на редица събития в областта на кулинарията, а през месец февруари 2011 г. Евро-Ток България ще организира „Концепции 2011”, второ издание на кулинарния форум за демонстрационно готвене с участието на топ-готвачи от Европа, Америка и Япония.

На генералната асамблея, председателите на всички страни-членуващи в Евро-Ток Интернационал, са се обединили срещу продуктите от генно-модифицирани организми, както и е взето решение за следващите две години атлантическия червен тон да бъде изваден от менютата на ресторантите, защото този вид риба е застрашен от изчезване.

Евро-Ток Интернационал е основана през 1986 г. от г-н Пол Бокюз и г-н Пиер Ромейер с цел популяризирането на здравословното и вкусно хранене. Асоциацията е единственото европейско сдружение с официален статут, признат от Европейската комисия и Европейския парламент. Евро-Ток Интернационал има официална консултантска дейност към Комисията на Европейския съюз при изграждането на закони в областта на земеделското хранително производство. В асоциацията членуват над 4000 професионални готвачи и главни готвачи от 18 европейски страни, обединени в защита на кулинарните традиции и наследство на Европа.

Евро-Ток България е неправителствена организация, член и неразделна част от Евро-Ток Интернационал от 27 март 2006 г. Евро-Ток България работи усилено за създаване на положителен европейски имидж на българската кулинария, традиционно организира „Европейски Ден за здравословно хранене” под патронажа на Представителството на Европейската комисия в България, кулинарни демонстрации и обучения, както и проекта за обособяване на кулинарни региони с традиционната за тях българска кухня, който вече стартира за региона на Ловеч.



Каталог на всички регистрирани хотели по азбучен ред



Каталог на всички регистрирани ресторанти по азбучен ред
29.09.2018
БХРА обяви най-добрите готвачи и сладкари за 2018 г.
26.09.2018
"Най-добър готвач на БХРА 2018" с излъчване "на живо"
25.09.2018
Най-добър готвач на БХРА за 2018 г. на 26-ти и 27-ми септември във Варна
09.07.2018
Българска система за четене на лични карти и паспорти в съответствие с GDPR регламента
19.04.2018
БХРА и Министерство на туризма подписаха Споразумение за партньорство
18.12.2017
Годишни награди БХРА 2017 (галерия снимки и видео)
още новини 

карта на България
От картата, можете да видите списък на представителите в избраният регион от страната.












Никаква част от авторските текстове, снимките и информациите не могат да бъдат използвани без задължителното позоваване на www.bhra-bg.org и без разрешението на авторите
BHRA©. Sofia, Bulgaria
All rights reserved 1993 - 2011

Начало
 | Въпроси | Контакти
Powered by 
IP Publishing Platform by FIL Ltd.